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2结果与分析2.1不同种类淀粉的基本成分不同种类淀粉的基本成分如表2所示。7种淀粉的水分含量在10.0%～15.6%，其中小麦淀粉的水分含量最高，玉米淀粉的水分含量最低。水分含量大体上呈现谷类淀粉小麦

食品中常见的凝胶种类主要包括蛋白类凝胶及多糖类凝胶。淀粉凝胶作为多糖凝胶的代表，在实际的生产生活中具有重要的应用。淀粉凝胶的形成过程主要是淀粉颗粒物质在吸水及加热过程中会渗析出直链淀粉，直链淀粉相互缠

今天玻璃现货市场整体走势平稳，生产企业出库基本正常，零星厂家报价小幅上涨，市场信心一般。整体看目前已经逐步进入玻璃消费的淡季，下游加工企业订单勉强维持环比持平，部分地区需求有所下滑。部分区域产能减少对

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中国消费者报报道刘楚卉记者张文章）2022年，针对食品安全领域突出隐患以及群众反映强烈的问题，福建省南平市持续推进2022年度食品安全“攻坚行动”，相关部门围绕重点领域、重点业态、重点环节和重点品种加

作为中国特有的传统食品，丸子深受大众喜爱，一般分为肉丸子和素丸子两大类。随着人们追求健康、自然意识的提高，素丸子越来越受到人们的追捧。常见的素丸子有藕丸子、豆腐丸子等，这些丸子口味虽好，但膳食纤维含量

户外品牌 Timberland 近日推出了全新的 Motion Access 徒步鞋系列，将自然之美与时尚设计巧妙融合，旨在陪伴每一位探险者踏上探索之旅，感受春日生命力的勃发与无尽可能。此次系列的设计

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中国消费者报成都讯记者刘铭）随着我国汽车保有量不断增加，车用汽油需求也在不断攀升。为切实维护消费者用车安全，按照“早发现、早预警、早处置”的风险监控要求，根据网络舆论和消费者投诉，四川省市场监督管理局

12月2日，环保部部长李干杰在中国自然文明论坛年会上发表主旨演讲表示，五年以来，“大气十条”实施成效显著，今年年底有望“圆满收官”。“对于实现目标，我们还是比较有信心的。”李干杰说。2017年是《大气

新浪科技讯 3月2日晚间消息，小米创办人，董事长兼CEO雷军在直播中谈到，下周将提供一次开放选配的机会，让锁单用户都改到自己心仪的配置，可以仔细看看是否真的是自己想要的。他表示，大家可以花点时间，仔细

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中国消费者报南昌讯宋林汶记者朱海）今年以来，江西省瑞金市市场监管局大力实施优化营商环境“一号改革工程”，围绕企业开办、市场监管和知识产权创造、保护和运用三项指标，当好“放管服”改革先行者和高质量发展推

中国消费者报银川讯王旭 记者徐文智）近日，记者从宁夏石嘴山市市场监管局获悉，该局采取四项强化措施，积极组织开展了为期3个月的食用植物油掺杂使假及缺斤短两专项整治行动。强化工作部署。在全市开展宁夏《食品

中国消费者报沈阳讯记者王文郁）记者11月21日了解到，辽宁省食安办近日召开了“两个责任”全省第二次视频推进会，进一步压紧压实食品安全属地责任和企业主体责任，严管严控食品安全风险，研究抓好年底前食品安全

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中国消费者报广州讯陈晓莹 记者李青山）根据广东省疫情防控指挥办会议精神和广东省委组织部、广东省直机关工委部署，11月12日晚，广东省市场监管局党组迅速行动、立即部署，印发《关于迅速动员广大党员干部全力